北海道支部
| 【事務局】 | 〒002-8011 札幌市北区太平十一条5丁目4-13 TEL 011-773-3669 FAX 011-773-3669 E-mail zenmen.hokkaido@gmail.com Web http://www17.plala.or.jp/ZEMsib/index.html |
| 【支部長】 | 守田秀生 【事務局長】 塚越智 |
| 【会員数】 | 正会員：62団体 地方公共団体正会員：2団体 一般企業等賛助会員：3団体 （2022年8月4日現在） |
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2023年3月14日
「そば道北海道大会 道央地区予選会」開催について
東日本支部
| 【事務局】 | 〒322-0002 栃木県鹿沼市千渡1949-87 TEL 090-7284-8481（支部長 芳田時夫） 090-8682-6103（事務局長 工藤勉） FAX 028-667-0295（工藤勉気付） E-mail zenmenhigashi2020@gmail.com |
| 【支部長】 | 芳田時夫 【事務局長】 工藤勉 |
| 【会員数】 | 正会員：49団体 地方公共団体正会員：1団体 （2022年8月4日現在） |
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2021年5月12日
令和3年度東日本支部「地方審査員 審査技術研修会」の開催について
首都圏支部
| 【事務局】 | 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町2-4 麺業会館4階 TEL 070-1311-8773 FAX 03-3512-7113 （全麺協本部気付） E-mail zenmen.syutoken@gmail.com |
| 【支部長】 | 腰原弘敏 【事務局長】 土屋照雄 |
| 【会員数】 | 正会員：43団体 （2022年8月4日現在） |
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2023年6月27日
首都圏支部の第4回定時総会 議事録 -
2022年10月14日
「第2回全麺協首都圏支部名人戦・団体戦交流大会」開催のお知らせ -
2022年10月12日
令和4年度首都圏支部「地方審査員 審査技術研修会」の開催について -
2022年6月23日
第1回 全麺協首都圏支部名人戦・チーム交流戦大会 開催報告 -
2022年6月14日
令和４年度全麺協首都圏支部第３回通常総会議事録 -
2022年3月10日
認定会受験者対象実技講習会のご案内
中日本支部
| 【事務局】 | 〒939-8201 富山市花園町1-9-8 TEL 090-3764-5914（事務局長 大塚裕一） Fax 076-422-0781 |
| 【支部長】 | 森一夫 【事務局長】 大塚裕一 |
| 【会員数】 | 正会員：45団体 地方公共団体正会員：1団体 （2022年8月4日現在） |
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西日本支部
| 【事務局】 | 〒590-0983 大阪府堺市堺区山本町1-20-1アーバンビュー堺115 TEL 080-3868-6402（事務局長 米田 隆一） E-mail zenmen.nishi@gmail.com |
| 【支部長】 | 篠原美文 【事務局長】 米田隆一 |
| 【会員数】 | 正会員：69団体 地方公共団体正会員：1団体 （2022年8月4日現在） |
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